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Spanische „Paella Pizza“

Paella Pizza

Spaniens tradionelles Paella Gericht auf einer Pizza vereint
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Spanien
Keyword: paella, paella pizza, paella rezepte
Portionen: 2 Personen
Autor: Joe Rahn

Zutaten

  • 250 gr. Blumenkohl gekocht und gehackt
  • 200 gr. Cheddar Käse gerieben
  • 1 Stück Ei
  • 1 Stück Knoblauchzehe gepresst
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Öl
  • 4 Esslöffel Tomaten passiert
  • 200 gr. Pizzakäse zum streuen

Anleitungen

  • 1. Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie den Blumenkohl sowie den Cheddar Käse und das Ei hinein. Würzen Sie mit Knoblauch, Öl und Salz.
    2. Nehmen Sie ein Backblech mit einem Backpapier und streichen Sie die Mischung darauf aus. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Umluft vor und geben Sie den Teig für 15 Minuten aus.
    3. Nehmen Sie das Blech heraus, bestreichen Sie es mit den Tomaten und geben Sie die Paella sowie den Käse darüber. Geben Sie das Blech erneut in den Ofen bis der Käse schön braun ist.  
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